Koktajl truskawkowy - prawdziwa bomba witaminowa!

Z czym kojarzą mi się wakacje? Zdecydowanie z koktajlem truskawkowym. Odkąd pamiętam byłam wielką fanką truskawek i tak mi zostało do teraz. Najczęściej koktajl robię z samych truskawek i jogurtu, czasami lubię poeksperymentować i dodać banana lub mleko.

Truskawki to prawdziwa bomba witaminowa!

Są bardzo dobrym źródłem witaminy C - wbrew pozorom lepszym niż cytrusy. Zaledwie 100 gram dojrzałych truskawek dostarcza aż około 70 mg tej witaminy. Truskawki są także źródłem wielu innych witamin z grupy B, A i PP, a także wspierają oczyszczanie organizmu. Dodatkowo żelazo zawarte w truskawkach wspomaga zapobieganie anemii, a wapń wzmacnia kości. Truskawki zawierają również kwasy elegonowe, które chronią organizm przed nowotworami.

Jak widać truskawki mają bardzo wiele pozytywnych właściwości, dlatego warto korzystać z tego dobrodziejstwa natury.

Jako ciekawostka: istnieją też białe i żółte odmiany truskawek - osobiście nie miałam jeszcze okazji ich skosztować.

Składniki na 2 porcje koktajlu truskawkowego:

• 300g truskawek,
• 200g jogurtu naturalnego (ewentualnie kefir, maślanka).

Opcjonalnie:

• łyżka cukru lub banan, aby nadać słodkości,
• 100ml mleka, aby koktajl był bardziej płynny.
  
  

Sposób przygotowania

Truskawki myjemy i odrywamy szypułki. Następnie do blendera wkładamy truskawki i jogurt. Jeśli lubisz słodsze koktajle,warto dodać cukier lub obranego banana. Blenduj do uzyskania jednolitej konsystencji. 

Nie masz blendera? 

Możesz truskawki rozgnieść widelcem, a następnie wymieszać z jogurtem. 

SMACZNEGO!